Składniki na ciasto:
- 250 ml. miodu
- 150 g. cukru
- 500 g. mąki
- pół opakowania przyprawy do piernika
- 1 łyżka sody
- Miód i cukier podgrzewać do momentu roztopienia cukru i powstania jednolitej masy. Odstawić do wystygnięcia.
- Mąkę przesiać do miski dodać sodę i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie wymieszać.
- Gdy miód i cukier wystygł przelać do mąki i zagnieść ciasto. Gdy ciasto jest za rzadkie dosypać trochę mąki i dokładnie zagnieść.
- Ciasto wałkować nie zbyt cienko. Wycinać ściany, dach oraz podstawę pod domek. (pod spodem szablony do chatki)
- Gdy zostanie ciasto można wycinać foremkami pierniki. (Ja zrobiłem choinkę, sklejałem lukrem gwiazdki od największej do najmniejszej i wszystko udekorowałem.)
Składniki na lukier do sklejania chatki:
- 2 białka
- 250 g. cukru pudru
- Białka ubić na sztywno.
- Do białek dodawać porcjami cukier puder i mieszać trzepaczką. (masa powinna być gęsta)
Dodatkowo kolorowe lukry w pisakach oraz według uznania kolorowe posypki.
Życzę udanej pracy oraz Wesołych Świąt! :D
