Tortille z kurczakiem

Składniki:

• pierś z kurczaka (około 20-30 dag)
• 20 dag sera żółtego
• 15- 20 dag kapusty czerwonej
• 3 placki na tortille
• mała cebula
• przyprawa do gyrosa
• papryka ostra
• sól, pieprz
• oliva

sos ziołowo-czosnkowy:

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany
• 2 ząbki czosnku
• bazylia, oregano
• kilka kropel maggi
• sól, pieprz, cukier

1. Składniki na sos dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki.
2. Pierś z kurczaka kroimy w kostke i doprawiamy. Następnie smażymy na olivie. Kapuste, cebule drobno siekamy. Ser ścieramy na tartce. 
3. Na połowę tortilli rozkładamy kapuste, cebule, kurczaka i ser. Składamy na pół i wkładamy do opiekacza do uzyskania brązowo-złotego koloru.
4. Podajemy z sosem i ketchupem. 

                                                            

                                                      Smacznego! :D

Oponki drożdżowe

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 250 ml mleka
• 100 g drożdży
• 100 g margaryny
• 3 jajka
• 10 łyżek cukru

1. Mleko, margaryne i cukier podgrzewać do momentu rozpuszczenia cukru. Przelać połowe dodać drożdże i mąkę odstawić do wyrośnięcia. Resztę wystudzić i wbić jajka miksować do momentu połączenia sie składników.
2. Gdy ciasto z drożdżami podrosło dodać do masy z jajek i wymieszać. Wszystko wyłożyć na blat podsypać mąką i zagnieść.
3. Ciasto wałkować na grubość około 1 centymetra. Wycinać krążki w środku z dziurką.
4. Smażyć na złoto-brązowy kolor w głębokim oleju. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

                                              Smacznego! :D